杏仁:杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分止咳化痰的食療方法,苦杏仁含苦杏仁?,也就是一種氫氰酸,具有小毒,但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫,故一般受寒咳嗽,會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大, 所含苦杏仁?成分很少,止咳定喘功效差,僅供一般食品使用,并不入藥。
白蘿卜:具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用,民間常說:白蘿卜性味偏冷,體質(zhì)虛冷、氣管不好的人不宜常吃。其實白蘿卜 對肺熱型感冒咳嗽,有很好的止咳效果;此外,白蘿卜內(nèi)含有殺菌素,對於傷風(fēng)熱邪,咽喉腫痛,可把白蘿卜切成小塊,加入蜂蜜,一小時后,籮卜即會流出汁液,服下,對咳嗽有助益。
水梨:中醫(yī)認為梨子:「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」,因此許多內(nèi)熱癥都可用梨,它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽,咽乾口燥,失音聲啞可多吃生梨:而對於寒咳癥狀,可用水梨 去心,加川貝母一錢共燉煮服用。
陳皮:橘子的橘皮經(jīng)鹽制曬乾后便是「陳皮」,中醫(yī)臨床經(jīng)驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效,對於偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮來泡茶,加些冰糖,對於止咳化痰亦有助益。
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