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甲魚(yú)內(nèi)臟哪些可以吃，肝臟／腎臟／胰臟

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-11-01 17:00:20 瀏覽量：511

導(dǎo)讀甲魚(yú)內(nèi)臟哪些可以吃甲魚(yú)內(nèi)臟是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，不僅味道鮮美，而且富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面將介紹甲魚(yú)內(nèi)臟中哪些部分可以食用。一、肝臟甲魚(yú)的肝臟是含有豐富維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、膽固

甲魚(yú)內(nèi)臟哪些可以吃

甲魚(yú)內(nèi)臟是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，不僅味道鮮美，而且富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面將介紹甲魚(yú)內(nèi)臟中哪些部分可以食用。

甲魚(yú)內(nèi)臟哪些可以吃

一、肝臟

甲魚(yú)的肝臟是含有豐富維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分的部位，具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)陰補(bǔ)腎的功效。可以通過(guò)燉湯、炒菜或燒煮的方式食用。

二、腎臟

甲魚(yú)的腎臟是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，富含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、磷、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)陰補(bǔ)腎、滋補(bǔ)氣血的功效。可以用來(lái)燉湯或燒煮，可以與其他藥材一起燉煮，增加食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、胰臟

甲魚(yú)的胰臟是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素的食材，具有滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便的功效。可以通過(guò)燉湯或燒煮的方式進(jìn)行食用。

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