鎂元素就像人體內(nèi)的"隱形管家",默默調(diào)控著300多種酶的工作。特別是中老年朋友,體檢報告上血糖、血壓的箭頭悄悄升高時,可能就是這個關(guān)鍵礦物質(zhì)在告急。最新營養(yǎng)調(diào)查顯示,50歲以上人群鎂攝入不足率高達(dá)80%,而缺鎂帶來的健康隱患遠(yuǎn)比想象中嚴(yán)重。
1、血糖調(diào)節(jié)器
鎂參與胰島素信號傳導(dǎo),就像給細(xì)胞裝上了"糖分接收天線"。缺鎂時細(xì)胞對胰島素反應(yīng)遲鈍,容易造成血糖波動。研究發(fā)現(xiàn),每天增加100毫克鎂攝入,糖尿病風(fēng)險能降低15%。
2、血壓穩(wěn)定閥
鎂能放松血管平滑肌,對抗鈉元素引起的血管收縮。血液中鎂含量每上升0.1mmol/L,收縮壓平均下降1-2mmHg。這種調(diào)節(jié)作用對鹽敏感型高血壓尤其明顯。
3、心跳節(jié)拍器
心肌細(xì)胞里的鎂離子就像微型"電流穩(wěn)定器",幫助維持正常心律。臨床觀察顯示,適當(dāng)補(bǔ)鎂可使室性早搏發(fā)作減少40%左右。
1、消化吸收能力下降
胃酸分泌減少影響鎂離子解離,腸道吸收率比年輕人低30%左右。
2、藥物干擾代謝
某些降壓藥、抑酸藥會加速鎂排泄,長期服用者要注意監(jiān)測。
3、飲食結(jié)構(gòu)單一
牙齒問題導(dǎo)致綠葉蔬菜攝入不足,堅果類又因擔(dān)心"上火"吃得少。
4、慢性病消耗增加
糖尿病、甲亢等疾病會加大鎂的流失量,形成惡性循環(huán)。
1、優(yōu)選食補(bǔ)方案
深綠色蔬菜(每百克含鎂50-80mg)、南瓜籽(每把含鎂150mg)、黑巧克力(可可含量70%以上的)都是鎂的優(yōu)質(zhì)來源。每天輪換著吃比突擊補(bǔ)充更安全。
2、警惕補(bǔ)鈣干擾
鈣鎂理想攝入比例是2:1,過量補(bǔ)鈣會競爭吸收通道。建議錯開服用時間,間隔2小時以上。
3、注意維生素D協(xié)同
維生素D能促進(jìn)鎂吸收,曬太陽或適量補(bǔ)充維生素D3可提高利用率。
4、觀察身體信號
肌肉抽筋、眼皮跳動、莫名焦慮可能是缺鎂征兆,但腹瀉、嗜睡則提示過量。
5、控制補(bǔ)充劑量
膳食補(bǔ)充劑每日不超過350mg,腎功能不全者要遵醫(yī)囑減量。
6、分次補(bǔ)充更高效
早晚餐后各服一次,比一次性大劑量補(bǔ)充吸收率提高20%。
7、定期檢測血清鎂
理想范圍是0.75-1.02mmol/L,抽血檢查前3天要停用鎂劑。
特別提醒:含鎂抗酸劑不能長期當(dāng)補(bǔ)劑使用,突發(fā)鎂缺乏需在醫(yī)生指導(dǎo)下靜脈補(bǔ)充。有心臟傳導(dǎo)阻滯病史者補(bǔ)鎂要格外謹(jǐn)慎。從今天開始,不妨在餐桌上多擺一盤焯水的菠菜,抓把原味杏仁當(dāng)零食,讓這個被低估的礦物質(zhì)為健康保駕護(hù)航。
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