糖尿病患者需要快速增重時(shí),應(yīng)在血糖控制穩(wěn)定的前提下選擇高蛋白、高熱量且低升糖指數(shù)的食物,如無糖酸奶、堅(jiān)果、牛油果、雞蛋、瘦牛肉等,并配合醫(yī)生調(diào)整降糖方案。
無糖酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,其發(fā)酵過程產(chǎn)生的乳酸有助于改善胃腸吸收功能。
杏仁、核桃等堅(jiān)果含健康脂肪和膳食纖維,但需控制每日攝入量在20-30克以內(nèi)。
牛油果的單不飽和脂肪酸可提供健康熱量,其膳食纖維有助于延緩餐后血糖上升。
雞蛋是完整的蛋白質(zhì)來源,蛋黃中的卵磷脂對(duì)改善代謝有益,建議每日1-2個(gè)全蛋。
瘦牛肉提供血紅素鐵和肌氨酸,建議選擇里脊等低脂部位,每周不超過500克。
糖尿病患者增重需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,每日增加300-500千卡熱量攝入,分5-6餐進(jìn)食。定期監(jiān)測血糖和糖化血紅蛋白,避免使用含糖增重劑。運(yùn)動(dòng)方面可進(jìn)行抗阻訓(xùn)練促進(jìn)肌肉合成,但需預(yù)防運(yùn)動(dòng)后低血糖。若體重持續(xù)不增或出現(xiàn)血糖波動(dòng),應(yīng)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。
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