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網傳草莓是最臟水果白草莓是轉基因水果是真是假是真的還是假的？

來源：責編：時間：2024-01-15 09:17:44 瀏覽量：671

導讀時下，草莓大量上市，那鮮紅欲滴的顏色、芬芳的氣味令人垂涎欲滴。但是，網上關于草莓的傳言也不少，比如“草莓是最臟水果”，“白草莓是轉基因水果”等，這究竟是不是真的？下面小編就來給大家說說

時下，草莓大量上市，那鮮紅欲滴的顏色、芬芳的氣味令人垂涎欲滴。但是，網上關于草莓的傳言也不少，比如“草莓是最臟水果”，“白草莓是轉基因水果”等，這究竟是不是真的？下面小編就來給大家說說。

網傳草莓是最臟水果白草莓是轉基因水果是真是假

一、草莓是最臟水果嗎

其實，草莓是最臟蔬果這個傳言并不屬實。

所謂草莓最臟，是美國環境工作組（簡稱 EWG）根據美國農業部的農產品農藥殘留數據排出來的，主要是因為平均每個草莓中檢測到的農殘種類最多。但是農殘種類多不代表含量也高，農殘是否危害健康還要看含量。草莓表面雖然農殘種類多，但是含量卻不高，對人體的影響并沒有那么大。所以，草莓不是最臟水果，還是可以放心吃的。

草莓伏地生長，需要大量的水進行灌溉，也需要施肥，而這個過程就很可能讓草莓染上諾如病毒。如果不洗凈就吃，人體很可能會因此感染諾如病毒，會出現腹瀉、嘔吐、高熱等癥。再者，草莓生長過程中果實表面容易受病蟲害和微生物的侵襲，需要大量使用農藥。如果要去果園采摘，不建議大家在沒有洗草莓的情況下邊摘邊吃。

二、怎么洗草莓才最干凈

洗草莓正確的清洗方法是，用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實。然后再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。

三、洗草莓時要不要摘果蒂？

洗草莓時，不要把蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部。也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留。

四、白草莓是轉基因水果嗎

白草莓不是轉基因水果，而是經過特殊選育的。草莓種植戶發現，有些紅草莓發生自然變異后，會變成白色。于是，科研人員選取變異植株，不斷地進行雜交、培育，最終培育出了很多不同品種的白草莓。

白草莓為什么那么貴

市面上的白草莓多是日本品種，國內近年才開始引進，種植比較少，物以稀為貴。再者，白草莓的種植成本更高，因為它的產量比普通草莓低。同樣種一畝地的草莓，普通紅草莓可收獲100斤，種白草莓大概就只能收獲60斤。這樣一來，白草莓的價格自然更高。

不過，現在國內山東、浙江、江蘇等地產的白草莓，賣相和味道也不輸進口的，價格也更便宜。如果想嘗嘗白草莓，當地又買不到或只有日本進口的，可以去網購平臺看看國產的。

溫馨提示：草莓如不清洗干凈就吃，其表面的農藥殘留和病菌，很可能會引發腹瀉，甚至導致中毒，所以大家一定要認真清洗。

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