中國經濟導報、中國發展網訊 凌晨三點半,浙江省金華市武義縣新宅鎮的田間已亮起燈火。老人們坐在小凳上飛快地摘豆,清洗機轟隆運轉,冷藏車早已候場——這里的毛豆,正以每小時一萬斤的速度,“奔”向長三角的餐桌。
一顆小小毛豆,如何借助科技變身“金豆豆”?我們走進大山一探究竟。
浙江省金華市武義縣新宅鎮地處南部山區,山高水清,風景秀麗,但崎嶇地形一度讓傳統水稻種植難以機械化。“割稻機進不來,人工成本又高,種水稻效益很低。”上少妃村村民陳佐躍回憶道。
轉機,來自毛豆。“毛豆好種好管,老人家都能摘。”陳佐躍今年種了6畝毛豆,凌晨三點半就下地采收。他笑著說:“現在毛豆均價三塊左右,一天就能掙3000元。”
如今,新宅鎮毛豆種植面積已超4000畝,畝產約1500-1800斤。高山氣候、優質水源,反而成就了這里毛豆的絕佳品質——豆粒飽滿、顏色鮮亮,成為市場的“搶手貨”。
今年,大萊村還引進了自動化清洗設備,一舉破解了毛豆儲存和運輸難。“清洗后毛豆能快速降溫,方便冷藏運輸,賣到上海、寧波,價格每斤能漲一塊錢。”大萊村黨支部書記李榮興奮地說。
清洗機高效運轉,風吹篩選、滾筒清洗、冷藏裝車——全程僅需8個人工,一小時可處理一萬斤毛豆。僅大萊村一個收購點,一天就能賣出6萬斤,“效率高、品質穩,客戶都愿意訂我們的豆。”
不只是清洗,采摘也在“科技升級”。在后林畈村,種豆大戶徐榮新正操作摘豆機采收毛豆。機器“吞”進豆株、“吐”出豆粒,效率遠超人工。“我們種得多,雇人摘成本太高,有這臺機器省心多了。”
新宅鎮黨委委員藍增健表示,今年鎮政府采購了一批毛豆采摘機和清洗分揀設備,為農戶提供科技支撐,“我們不僅要應對勞動力短缺,更要提升整個產業的效益。”
如今,新宅毛豆已走向更廣闊的市場。每天約有30萬斤毛豆發往上海、江蘇、安徽、福建及省內的寧波、杭州。來自慈溪的收購商裘建波已在這里收了近20年毛豆,“新宅毛豆品質好、味道甜,旺季我一天能收10萬斤。”
此外,新宅鎮還幫助拓寬銷售渠道:一邊鞏固傳統批發和零售合作,一邊發力電商直播,把毛豆賣向全國。他們還積極聯合科研機構培育新品種,持續提升產業競爭力。
從手工采摘到機械自動化,從就地銷售到暢銷長三角。新宅毛豆的“升級路”,正是科技助農的生動實踐。為民增收每畝近6000元,一條條冷鏈物流線、一臺臺農機設備,正把山地劣勢轉化為產業優勢。
這顆小小毛豆,真成了富民強村的“金豆豆”。(沈樺、張麗紅、林凱;圖據武義融媒)
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