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澳洲白酒榮膺IWSC國際烈酒大賽銅獎

來源: 責編: 時間:2025-06-17 09:50:08 146觀看
導讀中國發展網訊 記者鮑筱蘭 近日,一年一度的國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)在英國降下帷幕,來自世界各地近百個國家的數千種產品參加了競逐。在這場被譽為“酒界奧斯卡”的國際大賽中, 來自澳大利亞澳醇思慕集團公

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中國發展網訊 記者鮑筱蘭 近日,一年一度的國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)在英國降下帷幕,來自世界各地近百個國家的數千種產品參加了競逐。在這場被譽為“酒界奧斯卡”的國際大賽中, 來自澳大利亞澳醇思慕集團公司的三款創新型白酒系列產品—Ausmooth 507系列、Ausmooth 609系列及Ausmooth袋鼠精保健酒,憑借其卓越的品質、獨特的配方以及創新的工藝,在眾多參賽酒品中脫穎而出,榮膺三枚銅獎,成為國際白酒界的一匹黑馬,同時也成為澳大利亞白酒在全球酒類舞臺上的一次成功亮相。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

IWSC (International Wine and Spirit Competition)大賽創立于1969年,是業界公認的全球葡萄酒與烈酒頂級競賽,被認為是全球規模最大和最有聲望的葡萄酒和烈酒大賽。獎項由來自世界各地的業內專家評選,過程極為嚴苛,因此能獲得這一比賽的獎項可謂是行業殊榮。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

IWSC大賽的標準十分嚴格,由“專業盲品”和“化學及微生物技術分析”兩個階段組成。大賽的目的在于促進與提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的釀造水平,使其達到理想品質。包括我國在內的世界各主要產酒國以及地區每年都會參加這一世界酒類行業的頂級賽事。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

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參加此次IWSC大賽的,除了各類葡萄酒之外,烈酒的參賽品種也是包括了來自全球四大洲的卓越產品,涵蓋了威士忌、杜松子酒、白蘭地、龍舌蘭、伏特加、開胃酒、白酒以及和消化酒等眾多品類。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

伴隨著中國制造在海外影響力的不斷擴大,中國出海產品的種類也在不斷增加,中國白酒也開始走向世界。隨著白酒概念在西方的逐漸流行,近年來不少海外的商家也開始探索和研究中國白酒,并且嘗試進行在地化的改良和生產,以滿足消費者的需求。此次澳大利亞澳醇思慕集團推出的三款Ausmooth系列白酒,就是比較典型的中西融合、集各家之長、同時又具備非常鮮明的在地化特點的創新型白酒。產品以其獨特的配方和工藝技術為澳大利亞在全球白酒競逐舞臺上贏得了榮譽。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

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Ausmooth系列產品在原料的選取上,大膽打破了傳統白酒固有的純糧食原料,選擇了以糧食加澳大利亞甘蔗液的混合,并在此基礎上尋求精妙的口感平衡和特殊的細膩花香,以及圓潤的余味。在工藝技術上,也進行了大膽的創新,將中國傳統白酒的發酵工藝與西方威士忌烈酒的蒸餾技術進行了創造性的融合,使其終端產品既有白酒的韻味和特色,同時又具備西方烈酒的飽滿和刺激。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

此次參賽的Ausmooth 507系列為50度白酒,而Ausmooth 609系列的酒精度更是達到了53度。為確保澳大利亞產品純凈無污染的獨有特色,Ausmooth產品的水源均來自澳大利亞維多利亞州著名的釀酒盛地馬其頓地區的高品質純凈水源,確保了產品的自然純凈與優異品質。2h928資訊網——每日最新資訊28at.com

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