食物之間的搭配，需冷熱搭配總原則
在中醫看來，各種食物對人體的作用以及人體對各種食物的反應是不一樣的，因此把食物劃分成寒、涼、平、溫、熱五性，其實概括來說只有三性，即溫熱性、平性和寒涼性。
燕麥粥是一種非常受歡迎的早餐食品，因其美味和營養價值而備受推崇。燕麥粥的營養價值非常豐富，可以為我們的身體提供多種營養成分，我們一起來了解一下燕麥粥的營養價值和做法。
燕麥粥的營養價值
1、燕麥粥是一種非常富含膳食纖維的食品。膳食纖維可以幫助我們減少膽固醇的吸收，降低血壓和血糖，并增加飽腹感。此外，燕麥粥中的β-葡聚糖也具有抗菌、抗炎和抗腫瘤等作用，有助于保持我們的身體健康。
2、燕麥粥富含多種維生素和礦物質。其中，燕麥中的維生素B1、B2、B6和E等具有保護神經系統、促進新陳代謝、增強免疫力等作用，有利于保持我們的身體健康。燕麥中的礦物質如鋅、鐵、鈣、鉀等也非常豐富，有助于強壯骨骼、促進血液循環等。
3、燕麥粥對于控制體重和減肥也非常有益。燕麥粥中富含膳食纖維和水溶性纖維，可以增加飽腹感，并減少對高熱量食物的攝入。燕麥粥也富含優質蛋白質和低糖分，有助于控制卡路里攝入，是一種非常適合健康飲食和減肥的食品。
燕麥粥做法：
原味燕麥粥：
將適量的燕麥片和水放入鍋中，小火煮沸至燕麥變軟，加入適量的牛奶、蜂蜜或紅糖即可。
水果燕麥粥：
將適量的燕麥片和水放入鍋中，小火煮沸至燕麥變軟，加入適量的牛奶、蜂蜜或紅糖，再加入切成小塊的水果，如草莓、藍莓、香蕉等，攪拌均勻即可。
堅果燕麥粥：
將適量的燕麥片和水放入鍋中，小火煮沸至燕麥變軟，加入適量的牛奶、蜂蜜或紅糖，再加入適量的堅果，如核桃、杏仁、腰果等，攪拌均勻即可。
芝士燕麥粥：
將適量的燕麥片和水放入鍋中，小火煮沸至燕麥變軟，加入適量的牛奶、蜂蜜或紅糖，再加入適量的切碎的芝士，如切達芝士、車打芝士等，攪拌均勻即可。
燕麥粥是一種非常營養、美味和健康的早餐食品，其營養價值豐富，可以為我們的身體提供多種營養成分和健康保障。通過掌握一些簡單易行的做法和口味，我們可以輕松地在家里制作出一份美味可口的燕麥粥，為我們的身體和健康注入充足的能量和營養。
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