另外,病人若可巧用食療,治療效果將更佳。以下介紹幾個補(bǔ)腎食療:
芝麻粥
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補(bǔ)腎食療,吃什么食物能補(bǔ)腎?

來源: 責(zé)編: 時間:2023-12-13 17:00:27 瀏覽量:495
導(dǎo)讀 腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進(jìn)行食補(bǔ)補(bǔ)腎食療,藥物則有左歸丸、六味地黃丸等。

另外,病人若可巧用食療,治療效果將更佳。以下介紹幾個補(bǔ)腎食療:
芝麻粥
芝麻50克、白米100克、蜜糖50克

腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進(jìn)行食補(bǔ)補(bǔ)腎食療,藥物則有左歸丸、六味地黃丸等。

另外,病人若可巧用食療,治療效果將更佳。以下介紹幾個補(bǔ)腎食療:
芝麻粥
芝麻50克、白米100克、蜜糖50克,清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補(bǔ)益肝腎、潤腸通便和烏須發(fā),更有美顏?zhàn)饔谩?
核桃粥
核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去殼切成小丁,煮米開花時入冰糖、核桃丁煮成粥。
長壽粥
芡實400克、藥仁400克、山藥1500克,糯米500克、人參150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁曬干研細(xì)末,再磨糯米,將所有用料摻合攪拌均勻即可,日吃二次,每次25克,吃時可略加白糖調(diào)味。
山藥粥
山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊,煮到七成熟時加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。
勿把食療當(dāng)萬能妙方,緩和病癥無捷徑,而且個人病況有別,病人要治本就應(yīng)先征求醫(yī)生的意見,以找出最適合自己的治療方式。sg728資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

補(bǔ)腎吃什么食物

補(bǔ)腎食品

有補(bǔ)腎作用的食品很多,其中最簡便可行,經(jīng)濟(jì)實惠的是羊背骨湯。

將羊背骨洗凈煮兩小時,加蔥姜佐料當(dāng)湯料。

腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中藥肉蓯蓉30克, 絲子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小時后取汁加米煮成粥,加以調(diào)料食用。

羊腎對因腎虛引起的腰痛,足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。

冬寒正是養(yǎng)腎時
冬至前后,人們紛紛進(jìn)補(bǔ),蓄積營養(yǎng),強(qiáng)身健體。歷代養(yǎng)生家通過實踐證明,寒風(fēng)刺骨、大雪封地的冬季,確是保養(yǎng)腎氣的最佳時節(jié)。

中醫(yī)以為,腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào),產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故許多養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重
要措施。養(yǎng)腎可從以下幾方面著手:

養(yǎng)精保腎。人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出:“精者,生之本也”,《壽世保元》云:“精乃腎之主,冬季養(yǎng)生,應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性生活,不能姿其情欲,傷其腎精。”以上養(yǎng)生家提示我們,精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),精的充堅與否,亦是決定人們延年益壽的關(guān)鍵。精氣流失過多,會有礙“天命”。冬屬水,其氣寒,主藏。故冬天宜養(yǎng)精氣為先,對性生活有節(jié)制,以益長壽。

食藥粥溫腎元,填補(bǔ)表髓。腎中精氣有賴于水谷精微的供養(yǎng),才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低,腎又喜溫,腎虛之人通過膳食調(diào)養(yǎng),其效果較好。補(bǔ)腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分,進(jìn)補(bǔ)時對癥用膳,方可取得顯著效果。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物;腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補(bǔ)腎精之品。

適當(dāng)運(yùn)動,健腎強(qiáng)身。肢體功能活動。包括關(guān)節(jié)、筋等組織運(yùn)動,由肝腎所支配,因而有肝腎同源之說。善養(yǎng)生者,在冬季更注重鍛煉身體,以取得養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力之效。鍛煉時運(yùn)動量要適當(dāng),散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運(yùn)動方式,只要持之以恒,定能達(dá)到健腎強(qiáng)體之目的。

銀耳冰糖滋陰——補(bǔ)腎食品
[原料]銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量。

[做法]水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校僖晕幕鹆罘?,出鍋前加入熟豬油少許即成。

[用法]早晨或睡前服食。

[作用]潤肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適宜于AIDS(愛滋?。┓翁摽人?,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。

[評注]銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。

補(bǔ)腎壯元?dú)?吃豬腰或枸杞
過去的補(bǔ)腎做法常透過吃豬的腰子等達(dá)成,現(xiàn)在則因內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而多所顧慮。中醫(yī)說,大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補(bǔ)腎品,包括核果類及黑芝麻均是,核桃就是值得推薦的核果之一。

其他適合老人家食用的補(bǔ)腎食品還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等,都不具強(qiáng)烈藥味,適合入菜。山藥可煮湯,也可以加入米一起煮,具有抗衰老和降血糖的作用。常見痰多困擾者,可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養(yǎng)。枸杞也有補(bǔ)腎陽的效用,但患高血壓或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或燉煮為宜,雖然泡藥酒也不錯,但老人家仍應(yīng)避免喝酒。另外,銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補(bǔ)腎作用。

發(fā)紅的生蝦不新鮮 ——談補(bǔ)腎食品
蝦為補(bǔ)腎食品,含有豐富的蛋白質(zhì)及其分解產(chǎn)物,具有特殊的鮮美味,無論您用哪種烹調(diào)方法,都能制成令人垂涎的美味佳肴。大蝦還有一大優(yōu)點(diǎn),即沒有刺和腥味,因而備受人們喜愛。

什么樣的蝦最新鮮呢?有人認(rèn)為,顏色發(fā)紅的大蝦最好。其實不然,新鮮的大蝦,體內(nèi)含有的蝦紅素成分與蛋白質(zhì)結(jié)合后多呈青色或青白色。但是,這種結(jié)合是不穩(wěn)定的,隨著存放時間的延長或在經(jīng)營銷售中保管不妥,蝦中的蛋白質(zhì)會在酶和微生物的作用下,逐步水解為簡單的化合物。由于蛋白質(zhì)發(fā)生變化,蝦紅素的性質(zhì)也不穩(wěn)定了,便逐步分解出來,使蝦體變紅。這說明蝦的質(zhì)量已明顯下降,不新鮮了。煮熟了的大蝦在高溫加熱烹調(diào)中,蝦中的蛋白質(zhì)遇熱凝固,蝦紅素也會迅速分解出來,顏色很快變紅,這時的變紅是正常的,與生蝦發(fā)紅不是一回事。

推薦幾種補(bǔ)腎的食品
山藥:性平味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,具有補(bǔ)肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

干貝:又稱江珧柱。性平味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。

栗子:性溫味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。

枸杞子:性平味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。

何首烏:有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。

忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。sg728資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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