急慢性胃腸炎的癥狀主要表現為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等消化道不適。急性胃腸炎癥狀發展迅速,慢性胃腸炎則呈現反復發作的特點。
急性胃腸炎腹痛多為陣發性絞痛,集中在臍周或上腹部,排便后可暫時緩解。慢性胃腸炎表現為隱痛或鈍痛,進食后可能加重。腹痛程度與炎癥范圍相關,嚴重者可放射至背部。
急性期多見水樣便,每日可達10次以上,可能含有未消化食物殘渣。慢性期腹瀉呈間歇性,糞便常帶有黏液,部分患者出現腹瀉與便秘交替。輪狀病毒性胃腸炎可出現特征性蛋花湯樣便。
急性發作時嘔吐頻繁,可能含有膽汁。慢性患者晨起惡心明顯,嘔吐物多為胃內容物。嬰幼兒嘔吐易導致脫水,需特別關注尿量變化。嘔吐持續時間超過24小時需警惕腸梗阻可能。
細菌性胃腸炎常見38℃以上發熱,伴隨寒戰頭痛。慢性炎癥可能導致長期低熱。全身乏力與電解質紊亂相關,嚴重者可出現嗜睡或意識模糊等神經系統癥狀。
包括食欲減退、噯氣反酸等消化不良表現。部分患者出現腸鳴音亢進、里急后重感。過敏性胃腸炎可能伴發皮膚蕁麻疹。長期慢性炎癥可能導致體重下降和營養不良。
建議發病期間選擇低脂低纖維飲食,如米湯、饅頭等易消化食物,避免乳制品和刺激性食物。注意補充口服補液鹽預防脫水,癥狀持續超過3天或出現血便、高熱需及時就醫。恢復期可逐步增加山藥、南瓜等健脾食材,保持規律作息有助于胃腸功能修復。慢性患者建議定期進行胃鏡或腸鏡檢查評估黏膜狀況。
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