過敏性紫癜患者需遵循低敏、易消化、高營養的飲食原則,避免辛辣刺激及可能誘發過敏的食物。飲食護理主要包括避免已知過敏原、選擇低敏食物、補充維生素C、保證優質蛋白攝入、維持水分平衡等方面。
過敏性紫癜患者應嚴格回避已明確的過敏食物,常見如海鮮、雞蛋、牛奶、花生等。若既往無明確過敏史,發病期間也需暫禁高致敏性食物。食物過敏可能加重血管炎癥反應,導致皮膚紫癜反復或腹痛癥狀加劇。建議記錄飲食日記,幫助識別潛在過敏原。
優先選用致敏性低的食材,如大米、小米、南瓜、西藍花等。烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸、燒烤等高溫加工。急性期可嘗試單一食材逐步添加法,每2-3天引入一種新食物觀察反應。蔬菜水果需充分清洗或去皮,減少農藥殘留刺激。
維生素C有助于改善血管通透性,可適量增加獼猴桃、柑橘類、鮮棗等富含維生素C的水果攝入。但需注意部分患者可能對酸性水果敏感,出現胃腸不適時應減量。必要時可在醫生指導下使用維生素C片劑輔助補充。
推薦選擇淡水魚類、瘦肉、豆制品等低敏蛋白來源,維持每日每公斤體重1-1.5克蛋白質攝入。合并腎損傷時需限制蛋白總量,優先選用必需氨基酸含量高的食物。蛋白補充應循序漸進,避免一次性大量攝入加重腎臟負擔。
每日飲水量保持在1500-2000毫升,分次少量飲用。合并腎功能異常時需根據尿量調整。可適量飲用淡蜂蜜水或米湯,避免含糖飲料及咖啡因飲品。出現嘔吐或腹瀉時需及時補充口服補液鹽防止脫水。
過敏性紫癜患者飲食需根據病情分期調整,急性期以流質或半流質為主,緩解期逐步過渡至普食。所有食材應新鮮清潔,避免食用腌制、熏制食品。若出現新發皮疹、腹痛或血尿加重,應立即暫停可疑食物并就醫。日常可配合中醫食療方如藕節粥、赤小豆湯等輔助調理,但需在專業醫師指導下進行。
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