冬季的飲食原則為:一是要有豐富、足夠的營養(yǎng)，熱量要充足冬季飲食養(yǎng)生；二是食物應該是溫熱性的，有助于保護人體的陽氣。?

選擇的種類有:?

1、溫熱的肉食:有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。?
2、蔬菜:有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。?

3、各類水果
4、菜肴:有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。?
5、茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。?1Pp28資訊網——每日最新資訊28at.com

冬天吃什么養(yǎng)生???

冬吃蘿卜夏吃姜。
冬季進補，首推蘿卜。

蘿卜是冬季的正季菜，冬季食用正當時。
蘿卜，生消熟補。生吃消食，熟食進補。

骨頭燉蘿卜、排骨燉蘿卜、牛肉燉蘿卜、羊肉燉蘿卜、豬腳燉蘿卜，各取所好。

蘿卜具有消食解毒、預防感冒、化痰清熱、下氣寬中等食療功效。冬季多吃蘿卜，可以預防春季易發(fā)的溫疾。

冬季養(yǎng)生保健的方法有：精神養(yǎng)生、食物養(yǎng)生和起居養(yǎng)生。

一.寧靜為本，保養(yǎng)精神冬季要以安定清靜為根本，以保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定。《黃帝內經》中“使志若伏若匿，若有私意，若

已有得”的意思是說，在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安

靜自如，讓自己的內心世界充滿樂觀喜悅的情緒。
二.多食溫熱，少食寒涼冬季養(yǎng)生要以食物養(yǎng)生為輔。傳統(tǒng)養(yǎng)生學將食物分為寒涼、溫熱、平性三大類。冬季氣候寒冷，人們?yōu)榱擞Ｅ?br _extended=true>
，應多食用具有溫熱性質的食物，而少食用寒涼生冷食物。溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南

瓜、生姜、蔥、大蒜等。
三.早睡晚起，避寒保暖冬季養(yǎng)生貴在空氣新鮮，“日出而作，日落而息”。在冬季，保證充足睡眠時間尤為重要，從傳統(tǒng)養(yǎng)生學的角度講

，冬季適當?shù)卦黾铀邥r間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，使人體達到“陰平陽秘，精神乃治”的健康狀態(tài)。
研究表明，冬季清晨空氣污染最為嚴重，各種有毒有害氣體因夜間溫度下降而沉降于地表，只有待太陽出來，地表溫度升高后，才能升高1Pp28資訊網——每日最新資訊28at.com

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