當前位置：首頁 > 健康 > 健康百科

潰瘍性結腸炎飲食注意事項

來源：責編：時間：2025-09-30 10:34:17 瀏覽量：105

導讀潰瘍性結腸炎患者需注意低渣、低脂、高蛋白飲食，避免辛辣刺激及高纖維食物。主要飲食原則包括選擇易消化食物、補充電解質、分次少量進食、避免乳糖不耐受食物、限制咖啡因攝入等。1、易消化食物急性發作

潰瘍性結腸炎患者需注意低渣、低脂、高蛋白飲食，避免辛辣刺激及高纖維食物。主要飲食原則包括選擇易消化食物、補充電解質、分次少量進食、避免乳糖不耐受食物、限制咖啡因攝入等。

1、易消化食物

急性發作期應選擇米粥、軟面條、蒸蛋等低渣食物，減少腸道機械性刺激。緩解期可逐步添加去皮去籽的瓜果，如香蕉、蘋果泥。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸燒烤。每日蛋白質攝入需達到每公斤體重1-1.5克，優先選擇魚肉、雞胸肉等優質蛋白。

2、電解質補充

腹瀉頻繁時需預防低鉀血癥，可飲用口服補液鹽或新鮮椰子水。癥狀嚴重者可臨時采用腸內營養粉劑替代部分飲食。長期貧血患者應增加含鐵食物如動物肝臟，搭配維生素C促進吸收。每日飲水不少于2000毫升，分8-10次飲用。

3、分次少量進食

采用每日5-6餐制，單次進食量不超過200毫升。餐間可補充營養密度高的食物如藕粉、杏仁糊。夜間腹瀉明顯者，睡前3小時避免進食。記錄飲食日記有助于識別個體不耐受食物，常見觸發物包括堅果、豆類、帶籽水果等。

4、乳制品限制

繼發性乳糖酶缺乏患者需避免鮮奶、冰淇淋等乳制品，可選擇無乳糖配方奶或發酵酸奶。鈣質補充可轉向豆腐、深綠色蔬菜。合并脂肪瀉時需采用中鏈脂肪酸食用油，減少常規食用油攝入。部分患者對麩質敏感，需觀察食用小麥制品后的癥狀變化。

5、刺激性食物禁忌

絕對禁止攝入酒精、辣椒、生蒜等刺激性食物。咖啡因每日攝入不超過100毫克，約等于1杯淡咖啡。碳酸飲料可能加重腹脹，建議改飲淡蜂蜜水。外出就餐避免生冷食物，餐具需高溫消毒。癥狀穩定期嘗試新食物時，每次僅添加一種并觀察3天反應。

患者需定期監測體重及血紅蛋白，營養師指導下調整飲食方案。合并腸狹窄者需采用流質或半流質飲食，必要時進行營養風險評估。烹飪前充分浸泡去除蔬菜殘留農藥，肉類徹底加熱至中心溫度超過70℃。保持飲食規律的同時，需配合醫生進行藥物治療和定期腸鏡復查。建立個體化食物清單，避免因過度限制導致營養不良。

本文鏈接：http://www.rrqrq.com/showinfo-69-23632-0.html潰瘍性結腸炎飲食注意事項

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：哪些食物可以增加胃的動力？

下一篇：胃潰瘍的表現

標簽：

熱門焦點

長期吃高碳水的食物會得糖尿病嗎

長期吃高碳水食物可能增加患糖尿病的風險，但并非唯一決定因素。糖尿病發病與遺傳、生活方式、肥胖等多種因素相關。高碳水食物如精制米面、甜點等會快速升高血糖
超聲波檢查肝臟大小的正常值是多少？

超聲波檢查肝臟大小的正常值通常為右葉斜徑10-14厘米，左葉厚度不超過6厘米，長度不超過9厘米。肝臟大小受身高、體型等因素影響，測量結果需結合臨床評估。肝臟右葉
天天吃冬瓜有什么副作用

天天吃冬瓜可能導致腸胃不適、營養失衡、低血糖、體質偏寒、藥物相互作用等問題。1、腸胃不適：冬瓜富含膳食纖維，過量食用可能刺激腸胃，引起腹脹、腹瀉或消化不良
痛風可以吃燒烤嗎

痛風患者通常不建議吃燒烤，燒烤類食物嘌呤含量較高且可能誘發尿酸升高。若處于痛風穩定期且無其他并發癥，可少量食用低嘌呤的烤蔬菜或部分白肉。燒烤食材中常見的
肝硬化起紅點是到了什么程度

肝硬化患者出現皮膚紅點通常提示肝功能嚴重受損，可能處于失代償期。皮膚紅點主要與毛細血管擴張、凝血功能障礙、門靜脈高壓、激素代謝異常、血小板減少等因素有
肝囊腫需要治療嗎，怎么治療肝囊腫好

肝囊腫是否需要治療取決于囊腫大小、癥狀及并發癥風險，多數無癥狀小囊腫無須治療，出現癥狀或并發癥時需醫療干預。肝囊腫的治療方式主要有定期觀察、穿刺抽液、硬
如何飲食健康,如何吃得健康？

健康飲食的原則:1合理搭配蛋白質 2、避免午夜進食 3、少吃多餐 4、按時進食 5、細嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鮮的水果蔬菜 8、吃天然食物健康飲食的三餐的基本原