當前位置：首頁 > 健康 > 健康百科

硒含量高的食物是什么？

來源：責編：時間：2025-09-23 11:48:40 瀏覽量：103

導讀硒含量高的食物主要有海產品、動物內臟、蛋類、堅果和菌菇類。適量食用這些食物有助于補充硒元素，維持人體正常生理功能。一、海產品海產品中硒含量較高，常見的有帶魚、金槍魚、牡蠣等。帶魚每100克含硒約3

硒含量高的食物主要有海產品、動物內臟、蛋類、堅果和菌菇類。適量食用這些食物有助于補充硒元素，維持人體正常生理功能。

一、海產品

海產品中硒含量較高，常見的有帶魚、金槍魚、牡蠣等。帶魚每100克含硒約36微克，金槍魚含硒約90微克，牡蠣含硒約40微克。海產品中的硒以有機硒形式存在，生物利用率較高，適量食用有助于提高免疫力。

二、動物內臟

動物內臟如豬肝、雞肝、牛腎等硒含量豐富。豬肝每100克含硒約28微克，雞肝含硒約38微克，牛腎含硒約70微克。動物內臟還含有豐富的維生素A和鐵元素，但膽固醇含量較高，需控制食用量。

三、蛋類

蛋類中硒含量較高，特別是雞蛋黃。一個雞蛋約含硒15微克，其中蛋黃含硒量是蛋白的3倍。蛋類中的硒與蛋白質結合，易于人體吸收，是補充硒元素的良好來源。

四、堅果

堅果類食物如巴西堅果、腰果、杏仁等含有較多硒元素。巴西堅果硒含量最高，每100克含硒約1917微克，遠超其他食物。堅果還富含不飽和脂肪酸和維生素E，但熱量較高，每日建議攝入量不超過30克。

五、菌菇類

菌菇類食物如香菇、平菇、金針菇等含有一定量的硒。香菇每100克含硒約24微克，平菇含硒約10微克。菌菇類還含有多糖類物質，具有調節免疫力的作用，適合日常膳食搭配。

補充硒元素時應注意適量原則，中國營養學會建議成人每日硒攝入量為60微克，最高不超過400微克。長期過量攝入硒可能導致脫發、指甲變形等中毒癥狀。日常飲食中可通過多樣化搭配來獲取硒元素，避免單一食物過量攝入。對于特殊人群如孕婦、哺乳期婦女或某些疾病患者，應在醫生或營養師指導下調整硒的攝入量。烹飪方式上，建議采用蒸、煮等低溫方式，減少硒元素的流失。

本文鏈接：http://www.rrqrq.com/showinfo-69-22979-0.html硒含量高的食物是什么？

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇：高脂血癥是指什么？

下一篇：碘伏的作用

標簽：

熱門焦點

過敏性鼻炎患者不可以吃什么食物

過敏性鼻炎患者需避免攝入易誘發過敏反應的食物，主要包括海鮮類、高組胺食物、辛辣刺激食物、乳制品及含添加劑食品。1、海鮮類：帶魚、蝦、蟹等海鮮含有異種蛋白，
一天到晚口干怎么回事？

一天到晚口干可能由飲水不足、環境干燥、藥物副作用、糖尿病、干燥綜合征等原因引起，可通過調整飲水習慣、改善環境、更換藥物、控制血糖、免疫調節等方式緩解。
孟加拉版帕博西尼購買方式多不多？帕博西尼一盒價格多少錢?

　　帕博西尼(，Palbociclib，Ibrance)是由美國輝瑞公司研發生產的一款CDK4/6抑制劑，在2018年7月31日獲得中國食品藥品監督管理總局(CFDA)批準上市，中文名愛博新。信達醫療代