拉肚子時不建議吃巧克力補充能量,可能加重腹瀉癥狀,可選擇口服補液鹽、清淡米粥或香蕉等易消化食物。
巧克力含大量脂肪和可可堿,腹瀉時腸道功能減弱,高脂成分會刺激腸黏膜分泌更多液體,可可堿可能加速腸道蠕動。建議選擇低脂無乳糖的電解質飲料或米湯補充能量。
巧克力中精制糖占比超過50%,高滲透壓會反向吸收腸道水分,加重脫水風險。蔗糖還可能破壞腸道菌群平衡。更適合補充葡萄糖粉劑或蘋果泥等低滲透壓食物。
黑巧克力每100克含80毫克咖啡因,可能刺激腸道神經叢導致痙攣性腹痛。存在感染性腹瀉時更應避免。可改用煮軟的胡蘿卜或土豆泥提供緩釋能量。
腹瀉期間鋅、鈉等電解質大量丟失,巧克力缺乏這些關鍵營養素。世界衛生組織推薦使用含2.6g氯化鈉、2.9g枸櫞酸鈉的專用口服補液鹽,比食物補充更高效。
部分人群對巧克力中的乳蛋白或堅果殘留物敏感,腸黏膜損傷時更易誘發過敏反應。兒童腹瀉建議優先選擇無過敏原的焦米糊或藕粉。
腹瀉期間應保持每日2000ml以上溫水攝入,輔以煮蘋果、蒸南瓜等低纖維食物。癥狀緩解后可逐步添加水煮雞胸肉、嫩豆腐等優質蛋白。避免生冷、粗纖維及乳制品至少3天,持續48小時未改善需檢測便常規?;謴推诳勺龈故胶粑柧氃鰪娔c動力,每日3組每組10次。
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