甲亢患者飲食需注意控制碘攝入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物,主要有控制海產(chǎn)品攝入、選擇低碘鹽、增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素、限制咖啡因和酒精、避免辛辣食物等注意事項(xiàng)。
甲亢患者應(yīng)減少海帶、紫菜、海魚(yú)等高碘食物的攝入。甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí),甲狀腺激素合成過(guò)多,過(guò)量碘可能加重病情。建議每周食用海產(chǎn)品不超過(guò)1次,可選擇淡水魚(yú)蝦替代部分海鮮。
日常烹飪建議使用無(wú)碘鹽或低碘鹽。普通加碘鹽每克含碘量較高,長(zhǎng)期食用可能影響甲亢控制。購(gòu)買(mǎi)食鹽時(shí)需查看成分表,優(yōu)先選擇標(biāo)注"未加碘"的品種,同時(shí)每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
甲亢代謝旺盛易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)消耗,需保證足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、瘦肉、豆制品等。同時(shí)補(bǔ)充維生素B族和維生素D,多食用新鮮蔬菜水果。乳制品可選擇低脂牛奶,每日300-500毫升為宜。
咖啡、濃茶等含咖啡因飲品可能加重心悸、手抖等癥狀,每日咖啡因攝入不超過(guò)200毫克。酒精會(huì)影響藥物代謝并刺激甲狀腺,建議戒酒。可改飲菊花茶、大麥茶等溫和飲品。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)味品可能刺激交感神經(jīng)興奮,加重甲亢的心慌、多汗等癥狀。烹調(diào)方式以清蒸、燉煮為主,少用油炸、燒烤。合并突眼癥狀者需嚴(yán)格忌食辛辣,以防眼部充血加重。
甲亢患者除飲食調(diào)整外,需定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能,遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。保持規(guī)律作息,避免過(guò)度勞累和精神緊張。可進(jìn)行適度有氧運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽等,但需控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間。若出現(xiàn)明顯體重下降、心律失常等癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)診。注意飲食記錄,發(fā)現(xiàn)特定食物誘發(fā)不適時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
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