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為什么青海湖的鹽不能食用，來源問題／食用安全／營養價值有限

來源：責編：時間：2023-09-09 11:20:12 瀏覽量：443

導讀摘要：青海湖的鹽不能食用的原因有以下幾點。1、來源問題青海湖鹽的來源是湖水蒸發后形成的沉積物，其中含有大量的重金屬和有毒物質。這些物質在食用鹽中積累后，會對人體健康產生危害。2、食用安全青海湖鹽未

摘要：青海湖的鹽不能食用的原因有以下幾點。

為什么青海湖的鹽不能食用

青海湖鹽的來源是湖水蒸發后形成的沉積物，其中含有大量的重金屬和有毒物質。這些物質在食用鹽中積累后，會對人體健康產生危害。

青海湖鹽未經嚴格加工處理，可能存在細菌、寄生蟲和其他有害微生物，這對人體消化系統和免疫系統都會造成威脅。

相比于普通食用鹽，青海湖鹽的營養價值相對較低。它的礦物質含量較少，不具備普通食用鹽所具有的補充營養的功能。

因此，為了保證食品安全和人體健康，我們應選擇經過正規加工處理、經過質量檢驗合格的食用鹽，而不是食用青海湖的鹽。

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