中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者桑雪騏)7月9日,由全國家用電器工業(yè)信息中心主辦,環(huán)球家電網(wǎng)媒體支持的“廚聯(lián)萬物•沐煥新生――2025年廚房電器&熱水器行業(yè)發(fā)展大會”在浙江溫州召開。會上,專家表示,創(chuàng)新正成為廚房電器和熱水器行業(yè)煥發(fā)新生的源動力。
近年來,家電包裝的環(huán)保轉(zhuǎn)型已成為產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)。中國出口商品包裝研究所所長助理劉天航介紹,當(dāng)前家電綠色包裝趨勢主要體現(xiàn)在減塑和單一材質(zhì)化等方面,選取材料需遵循“5R1D 原則”,即減量化需在保障包裝基本性能的前提下減少材料用量,避免過度包裝或包裝不足導(dǎo)致更大環(huán)境損耗;利用構(gòu)建可循環(huán)的回收系統(tǒng)讓完好包裝循環(huán)使用;可循環(huán)與可再生均采用單一材質(zhì)或易分離材料以便于末端回收處理;無危害與可降解則著重關(guān)注包裝對環(huán)境和人體的影響。“結(jié)合現(xiàn)行的綠色包裝評價(jià)體系,可推動家電包裝實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性升級。”劉天航說。
清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長蔣紅斌表示,伴隨新目標(biāo)人群“悅己”特質(zhì)的凸顯,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與空間相融的全嵌美學(xué)備受青睞。在此趨勢下,全嵌廚電需要從空間管理進(jìn)階為行為管理,以服務(wù)為核心,依托大數(shù)據(jù)、全生命周期管理及生態(tài)化發(fā)展,強(qiáng)化與用戶的情感交互。蔣紅斌認(rèn)為,可將產(chǎn)品開發(fā)與人們的生活方式深度綁定。
江南大學(xué)鐘芳教授分析,廚電產(chǎn)品今后的升級改進(jìn)與工藝優(yōu)化,既要通過精準(zhǔn)的感官分析技術(shù)復(fù)刻傳統(tǒng)烹飪的風(fēng)味特質(zhì),讓機(jī)器烹制的食物在口感和香氣上貼近人們記憶中的味道;也要注重烹飪過程中的情緒喚醒,讓廚房電器在滿足功能需求的同時(shí)成為連接用戶味覺記憶與情感共鳴的紐帶。
以往傳統(tǒng)的電熱水器一直存在熱能損耗等問題,現(xiàn)如今,相變材料技術(shù)正在重新定義著行業(yè)高效節(jié)能水平線。安徽工業(yè)大學(xué)教授俞海云介紹,新型相變儲熱式電熱水器采用高儲熱密度相變復(fù)合材料,具有體積小、儲熱量大、無垢、節(jié)能等優(yōu)勢,特別是儲熱密度達(dá)到水的4倍以上,大幅突破了傳統(tǒng)產(chǎn)品的性能瓶頸。“未來的研發(fā)方向?qū)⒅攸c(diǎn)聚焦開發(fā)高導(dǎo)熱材料,探索高儲熱材料的工業(yè)化生產(chǎn)工藝,以及研發(fā)65℃左右更適配家庭使用的相變材料,讓高效節(jié)能的熱水體驗(yàn)惠及更多家庭。”俞海云說。
為了積極響應(yīng)國家綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展號召,中國RoHS法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)升級優(yōu)化。中家院(北京)檢測認(rèn)證有限公司綠色測試中心部長曹焱鑫提到,此次升級核心在于兩方面,一是新增鄰苯二甲酸脂物質(zhì)管控,將限用物質(zhì)從6種增至10種,與歐盟標(biāo)準(zhǔn)保持一致。這類物質(zhì)作為塑化劑雖能軟化塑料、降低成本,但具有潛在危害。二是更新對應(yīng)物質(zhì)的測試方法標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)與國際IEC方法對等銜接。另有對標(biāo)識方式與要求、資料保存要求、標(biāo)志、電器電子產(chǎn)品中有害物質(zhì)的名稱及含有信息表等關(guān)鍵信息調(diào)整。此次調(diào)整可助力環(huán)境健康與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
以往的廚電清潔常常會困擾于拆洗難題,中家院(北京)檢測認(rèn)證有限公司生活電器檢測中心主任王瑩瑩介紹,日前,由中家院公司牽頭,聯(lián)合多家企業(yè)共同制定了吸油煙機(jī)表面易清潔性能標(biāo)準(zhǔn)。其中,吸油煙機(jī)的易清潔能力通過材料的易清潔性、可拆卸部件的易清潔性、烹飪環(huán)境下的易清潔性這三個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行綜合評價(jià),最終評價(jià)結(jié)果共分為3級,其中1級最高、3級最低。這一標(biāo)準(zhǔn)為吸油煙機(jī)產(chǎn)品性能提升與消費(fèi)者選擇提供了清晰指引。
為了鼓勵更多行業(yè)企業(yè)持續(xù)突破技術(shù)瓶頸、推動產(chǎn)業(yè)升級,此次2025年廚房電器&熱水器行業(yè)發(fā)展大會對若干深耕于行業(yè)前沿、堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為核心動力、持續(xù)打造差異化優(yōu)質(zhì)新品且通過中家院(北京)檢測認(rèn)證有限公司“CHCT自愿性認(rèn)證”的品牌企業(yè)進(jìn)行表彰。
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