安康“莊稼醫院”開診了
9月15日，在安康農技惠客廳特色農產品展示區，消費者在選購農產品。 本報記者 吳莎莎文/圖 9月的陜南，秋意正濃。“我今年計劃種300畝油菜，想問問選啥品種好?啥時候播
從成分上看，淀粉包含生粉，淀粉泛指所有原料制成的粉，而生粉特指用玉米、馬鈴薯制成的粉。用途上，淀粉可以做成粉條、涼粉等主食，生粉只能做調料用來勾芡。
淀粉和生粉是我們廚房經常用到的，那么它們兩有什么區別嗎？從成分上來看，生粉屬于淀粉的一種。淀粉是泛指綠豆、紅薯等所有原料制成的粉，而生粉特指用玉米、馬鈴薯制成的粉。
從用途上看，生粉只能拿來當輔料。將生粉加水攪拌調制一下，在菜快熟的時候倒進去，可以改善菜肴的色澤，提高菜肴的鮮味。在肉下鍋之前用生粉腌制一下，可以使肉質更加香脆可口。
而淀粉就不一樣了，淀粉的用途非常廣。淀粉不僅可以拿來勾芡，還可以加工做成粉條、粉皮等主食。在工業上，淀粉可以為絲織物上漿，上漿后的絲織物更加耐磨，具有較高的韌性。
本文鏈接：http://www.rrqrq.com/showinfo-110-7173-0.html馬鈴薯淀粉和生粉有什么區別
聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。
上一篇： 2021年什么時候立秋
下一篇： 貓耳朵酥脆的竅門
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權所有 sitemap.xml
違法及侵權請聯系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網安備 12010102000574號
