穿越秦嶺的1270個日夜
太興山隧道南入口(3月1日攝)。 本報記者 楊光文/圖 “通了，通了。”1月15日，中鐵三局西康高鐵二標三工區工區長高磊用對講機激動地向技術主管王穎怡報告。 當日
1、先用舊牙刷洗掉干海帶上面的鹽和泥土，然后放在清水中浸泡。
2、十分鐘左右，海帶就會逐漸漲大。此時再進行揉搓漂凈，這樣洗得很干凈，但是為了健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。
3、用淘米水浸泡干海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。
4、在煮海帶的時候加點堿或醋，可以使海帶很快變得柔軟。而且有利于碘的吸收。
5、干海帶表面有一層白霜（甘露醇），這是海帶表層的粘液。富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。
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