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蘿卜餅的做法

來源：責編：時間：2023-09-18 20:02:52 407觀看

導(dǎo)讀 1.蘿卜餅，是我家鄉(xiāng)特色小吃之一，口味獨特，風味獨具。今天，我就來介紹一下蘿卜餅的做法。2.首先，準備好配料。需要蘿卜、面粉、蔥、鹽、花椒、姜和雞蛋。將蘿卜去皮切成小塊，加入鹽和花椒拌勻，靜置片刻。面粉加水攪

蘿卜餅的做法

1.蘿卜餅，是我家鄉(xiāng)特色小吃之一，口味獨特，風味獨具。今天，我就來介紹一下蘿卜餅的做法。

2.首先，準備好配料。需要蘿卜、面粉、蔥、鹽、花椒、姜和雞蛋。將蘿卜去皮切成小塊，加入鹽和花椒拌勻，靜置片刻。面粉加水攪拌成面糊，蔥和姜切碎備用。

3.接下來，將腌制好的蘿卜水分盡量擠出，然后放入面糊中攪拌均勻。加入蔥姜后攪拌再次均勻。將雞蛋打入面糊中，攪拌均勻備用。

4.用鍋把少量油燒熱，將面糊倒入鍋中，用鏟子鏟成薄餅狀。煎至兩面金黃，取出備用。

5.最后，將煎好的蘿卜餅切成小塊，裝盤即可食用。蘿卜餅可以搭配辣椒油、辣椒醬或醋一起食用，味道更佳。

總的來說，蘿卜餅做法簡單，成本低廉，口感美味，營養(yǎng)豐富。喜歡嘗試新口味的朋友，可以試一試哦。

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