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木耳的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-18 19:56:25 390觀看
導讀 1. 木耳簡介木耳,是指木耳科真菌的子實體,是一種可以食用的真菌,具有清香味和韌性口感,營養豐富而又低熱量,是很受人們喜歡的食材之一。2. 木耳的營養成分木耳富含多種蛋白質、多種人體必需的氨基酸、植物纖維、

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1. 木耳簡介vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

木耳,是指木耳科真菌的子實體,是一種可以食用的真菌,具有清香味和韌性口感,營養豐富而又低熱量,是很受人們喜歡的食材之一。

2. 木耳的營養成分vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

木耳富含多種蛋白質、多種人體必需的氨基酸、植物纖維、維生素B1、B2、C、E等營養成分,尤其是其中富含的膠質,對人體的腸胃有益,有助于降低血脂、減肥、滋潤腸胃等作用。

3. 木耳的做法vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

木耳制作簡便,可蒸、煮、炒、拌等多種方式,其中木耳炒肉絲是比較常見的做法,具有口感清香,營養豐富的特點。

4. 木耳炒肉絲的做法vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

將三兩根肉絲泡發,加鹽、生抽淀粉腌制,泡發好的木耳洗凈去掉雜質,用開水焯過備用。熱鍋涼油,將肉絲炒至變色,加入姜蒜末爆香,倒入木耳翻炒片刻,最后加入適量的鹽、胡椒粉等調料,翻炒均勻即可。

5. 小貼士vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

想要做出更好的木耳炒肉絲,建議使用金針菇或豆芽等配菜來增加口感。同時在腌制肉絲時可以加入適量的糖和料酒,使肉絲更加鮮美可口。

6. 總結vtV28資訊網——每日最新資訊28at.com

木耳是一種營養價值很高的食材,不僅味道好,而且制作簡單。很多人都喜歡用它做炒菜或者涼拌,讓人食欲大開。只要掌握了合適的做法,木耳也能成為我們日常飲食的優質食材之一。

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