自制芝麻花生糖怎樣做

來源：責編：時間：2023-09-18 19:43:42 370觀看

導讀 1. 自制芝麻花生糖是一種非常簡單易做的零食，只需要幾種基本食材即可做出美味可口的糖果。所需要的原料有：芝麻、花生、糯米粉、白糖和水。2. 首先，將花生烤熟后去皮，將烤熟的花生與炒熟的芝麻一同細細磨成粉末

自制芝麻花生糖怎樣做

1. 自制芝麻花生糖是一種非常簡單易做的零食，只需要幾種基本食材即可做出美味可口的糖果。所需要的原料有：芝麻、花生、糯米粉、白糖和水。

2. 首先，將花生烤熟后去皮，將烤熟的花生與炒熟的芝麻一同細細磨成粉末，備用。

3. 然后，在一個大碗中加入適量的糯米粉和精鹽，加入80度左右的熱水，以小火慢慢地加入做成糯米團，揉搓成光滑表面。

4. 接著，將做好的糯米團稍加冷卻后搓成小圓球，壓成一個薄片，放入花生和芝麻粉中裹勻。

5. 將鍋中的白糖加入適量的水煮至沸騰，然后放入裹好花生和芝麻粉的糯米團，用小火加熱，慢慢地翻動糯米團，等到糖液干了之后，糯米團表面即會裹上一層晶瑩剔透的糖霜。

6. 最后，將做好的芝麻花生糖取出，放涼后即可食用，也可以裝在干燥的密封袋中，保存時間會更久。

總之，自制芝麻花生糖是一道非常適合親手制作的美食，制作過程簡單，成品口感鮮美，營養價值也很高，嘗試一下吧！

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