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土豆脊骨湯的做法有哪些 土豆脊骨湯的做法有哪些竅門

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-09-18 19:39:00 377觀看
導(dǎo)讀 大家都知道嗎,這個(gè)土豆還可以用來一起熬湯吃。用土豆來熬制的湯好吃還養(yǎng)生,土豆粉粉的味道吃起來也會(huì)給人另一種感覺,土豆淀粉含量比較高,湯也是香美濃厚的,吃這個(gè)土豆熬制湯的時(shí)候里面還可以添加脊骨,脊骨是骨頭

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大家都知道嗎,這個(gè)土豆還可以用來一起熬湯吃。用土豆來熬制的湯好吃還養(yǎng)生,土豆粉粉的味道吃起來也會(huì)給人另一種感覺,土豆淀粉含量比較高,湯也是香美濃厚的,吃這個(gè)土豆熬制湯的時(shí)候里面還可以添加脊骨,脊骨是骨頭中比較還吃的一種,就是里脊那個(gè)地方的骨頭,這里的肉也比較香,那么這個(gè)土豆脊骨湯的做法有哪些呢?urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法一urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

脊骨200克、土豆2個(gè)、西紅柿1個(gè)、食鹽5克、雞精3克。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、脊骨清洗干凈,土豆去皮洗凈;urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、將土豆切成小塊,西紅柿切成塊;urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、脊骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、將焯好水的脊骨放入鍋中;urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、再放入土豆塊、西紅柿,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮;urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、燉煮至熟之后,加入鹽、雞精,蓋上蓋子燜2、3分鐘即可。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法二urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

新鮮蓮子150克,土豆200克,肋脊骨500克,鹽適量,清水urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、準(zhǔn)備好所有原料,肋脊骨切成2寸長。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、新鮮蓮子去皮,去掉蓮衣和蓮芯。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水里浸泡一會(huì)兒。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、肋脊骨放入沸水中焯3分鐘,去掉血水后,撈出過冷水瀝干后放入湯鍋,倒進(jìn)適量清水(沒過脊骨),大火煮開,去掉浮沫后轉(zhuǎn)小后慢燉。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、待湯汁少許發(fā)白,倒入瀝干水的土豆塊,閉蓋先煮。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、當(dāng)飄出土豆香時(shí),再下瀝干水的蓮子,直至蓮子熟、湯汁香濃,放入鹽,關(guān)火閉蓋空燜至入味即可。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法三urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

干木耳 30g,土豆 1個(gè)(約100g),肋排 200g,大蔥 1段,姜 1塊(約10g),油 1湯匙(15ml),料酒 1湯匙(15ml),鹽 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

土豆洗凈削去外皮,切成滾刀塊。肋排洗凈剁成5cm長小段。大蔥切成2cm長的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘,使其完全泡發(fā)。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋底部。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鎖定菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋,待藍(lán)點(diǎn)上升至二線后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲10分鐘熄火,最后待藍(lán)點(diǎn)降回原位后,開蓋裝盤即可。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

現(xiàn)在大家都知道了這個(gè)土豆脊骨湯的做法了吧,當(dāng)自己在制作這個(gè)土豆脊骨湯的時(shí)候里面所添加的材料要自己喜歡才行。土豆脊骨湯所用到的脊骨一定要是最好的,這樣熬湯來吃的話才覺得比較新鮮一點(diǎn),土豆脊骨湯里面的脊骨也可以換做排骨,這樣熬湯也是相當(dāng)美味的。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是土豆脊骨湯的做法有哪些 土豆脊骨湯的做法有哪些竅門的相關(guān)介紹,希望能對(duì)你有幫助,如果您還沒有找到滿意的解決方式,可以往下看看相關(guān)文章,有很多土豆脊骨湯的做法有哪些 土豆脊骨湯的做法有哪些竅門相關(guān)的拓展,希望能夠找到您想要的答案。urC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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