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1、鮑魚(yú)是可以帶殼一起煮的。
2、很多人在做鮑魚(yú)的時(shí)候,都習(xí)慣性的將鮑魚(yú)殼扔掉。其實(shí)鮑魚(yú)殼是一種珍貴的中藥材,又叫做石決明,具有一定的清熱平肝,滋陰壯陽(yáng)的作用,而且其中還含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用對(duì)人體健康有利,所以煮鮑魚(yú)的時(shí)候也可以帶殼一起煮。
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