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粉條的做法粉條怎么做

來源：責編：時間：2023-09-18 19:15:39 383觀看

導讀步驟1食材：豆角300克，雞蛋2個。干粉條30克，蒜3瓣，姜2克，干辣椒3個，大蔥10克、食用油10克，生抽3克，老抽1克，雞精1克，白胡椒粉1克，鹽1克，十三香粉1克。步驟2豆角去筋，切斷。步驟3雞蛋打散。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。

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步驟1

食材：豆角300克，雞蛋2個。干粉條30克，蒜3瓣，姜2克，干辣椒3個，大蔥10克、食用油10克，生抽3克，老抽1克，雞精1克，白胡椒粉1克，鹽1克，十三香粉1克。

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步驟2

豆角去筋，切斷。

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步驟3

雞蛋打散。

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步驟4

蒜切末。

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步驟5

姜切末。

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步驟6

大蔥切片。

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步驟7

干辣椒切斷。

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步驟8

熱鍋倒油，油溫6成熱時，下雞蛋，炒散，盛出備用。

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步驟9

鍋中留底油，下蔥、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入豆角，炒勻，加入200毫升清水、生抽、老抽、鹽、十三香粉、干粉條，煮8分鐘，倒入炒好的雞蛋、雞精、白胡椒粉，炒勻即可。

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