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香椿炒豆腐的做法香椿炒豆腐的烹飪方法

來源：責(zé)編：時間：2023-09-18 18:50:05 428觀看

導(dǎo)讀 1、材料：豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、醬油5克、料酒10克、鹽3克、味精2克、姜汁5克。2、將豆腐切成厚片，加精鹽腌30分鐘；3、香椿擇洗干凈，切成段；4、炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁幔湃攵垢逯羶擅娼瘘S色。烹

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1、材料：豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、醬油5克、料酒10克、鹽3克、味精2克、姜汁5克。

2、將豆腐切成厚片，加精鹽腌30分鐘；

3、香椿擇洗干凈，切成段；

4、炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁幔湃攵垢逯羶擅娼瘘S色。烹入料酒、醬油、姜汁、少許水，放入香椿段，中火收干湯汁，淋入香油，撒入味精即可。

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