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1、將軟化的黃油和糖粉攪拌均勻,將雞蛋打散后蛋液分兩次倒入容器。加入中筋面粉和杏仁粉,攪拌后放入冰箱冰30分鐘。
2、取出后搟至0.5cm厚,用模具壓成愛(ài)心形狀,放在烤盤(pán)上,再壓一層空心面皮,涂上果醬。
3、選擇燒烤模式180度,烤18分鐘,曲奇餅干就完成啦。
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