米酒發酵久了會怎么樣
米酒發酵得太久，其實并不會造成太大的危害。因為米酒發酵時產生的乙醇對其他細菌有壓制影響，而且米酒發酵也會消耗淀粉、蛋白質。細菌根本成長不起來?！ 『芏?/span>
明日4時迎來大寒節氣
據新華社1月18日電（記者周潤?。靶牟睾蟮蚬?，歲有大寒知。”北京時間1月20日4時00分將迎來大寒節氣。此節氣內，農歷新的一年會笑容可掬地向我們走來，正所謂“大寒迎年，寒辭舊歲”。
今年大寒始于1月20日，止于2月2日，恰好是臘月二十一至正月初五。這也印證了民間“過了大寒，又是一年”的說法。在迎來大年之前，今年大寒期間會先迎來小年。臘月二十三或二十四是民間稱謂的小年，又稱小歲。
過好小年迎大年。祭灶過后，俗稱“大年”的春節進入倒計時，人們也開始忙忙碌碌地準備過大年了：掃房子、洗澡、理發；趕年集，辦年貨；為孩子們添置新衣新帽；剪窗花、貼年畫。春節的紅火和喜慶氣氛逐漸蔓延并濃烈起來。
迎大年，說除夕。除夕是過年的高潮，又叫“大年夜”或“歲除”，是“一夜連雙歲，五更分二年”的歡慶時刻?！俺?，既標志著舊歲結束，也寄托著來年的喜慶和諧與吉祥如意?！泵袼讓W者王來華說。
編輯：李國棟
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