田更武：匠心守護鋦瓷技藝
田更武用鋦瓷技藝修復瓷碗 本報記者 秦強 文/圖 在富平縣流曲鎮，十里八鄉的人都知道，田更武鋦瓷鋦得好。 “鋦瓷”，就是匠人用像訂書釘一樣的金屬“鋦子”，通過一
南京剪紙與西安剪紙形似神不同?“160歲”南京非遺奶奶彼此交換了什么禮物?
春節，作為中國人慶祝傳統新年的社會實踐，已被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。還有不足半個月，蛇年春節就將到來，這也是首個“人類非遺版”春節。
在春節前夕，南京西安兩座古都的非遺傳承人在一起了!由西安非遺保護協會帶隊，來自西安6位非遺傳承人與南京白局、南京剪紙等5位南京非遺傳承人開啟一場“非遺技藝”的探尋之旅。如何讓非遺里的春節味道更濃?這成為了兩地非遺人共同關心的。
南北兩座古都的非遺人在一起了
日前，由中國鐵路上海局集團有限公司南京客運段、新華報業傳媒集團南京晨報主辦，西安市非物質文化遺產保護協會(以下簡稱：西安非遺保護協會)發起，作為南京本土“非遺”代表性單位——中國金箔文化交流展示館、雞鳴湯包共同支持的“雙城尋年味，探源文化行”活動，讓南京西安兩地十多位非遺傳承人走到了一起。
據悉，參與本次雙城非遺技藝交流的有南京白局、南京金箔鍛制技藝、南京剪紙、五彩吉繒技藝、非遺美食雞鳴湯包，以及來自西安的秦腔、大漆髹飾技藝、陜西關中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙、關中繡球、面花等技藝。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動中，南京白局省級代表性非遺傳承人黃玲玲現場與南京孩子們交流
雙城非遺，市民很新奇很想了解
“一兩小時里就能基本了解兩個城市代表性的非遺技藝。”18日，在雞鳴湯包全國總店設置的雙城展區，吸引了大量市民前來互動體驗，對于西安花饃技藝，市民張女士頗為感嘆，“第一次真正接觸到西安花饃，它的圖案如此逼真，像花、像鳥，栩栩如生、色彩艷麗且結構復雜，用的材料只是普通的面粉。”
“以前只知道西安是一座網紅城市，而現在對于街巷里的非遺更加能吸引我。”市民趙女士帶著上小學的女兒專門來拜訪非遺技藝傳承人，雙城非遺打開了我認知非遺的新空間，首先感覺到很新奇，比如，專門請教了關中繡球非遺傳承人袁娜，她編織繡球及蛇年生肖作品顏值很高，創意感十足，這讓我對于西安這座古都有了新期待，準備近期就趁著寒假帶女兒去西安找尋與南京不太一樣“非遺里的春節”的元素。
雙城“非遺” 同中有異
西安非遺保護協會會長劉征軍女士說，西安與南京是南北古都，在歷史上，兩座古都有著緊密的文化勾連，不少地名、建筑等都與南京相似或相同。這次參與交流的雙城非遺技藝，不少都有很強的關聯性。比如，剪紙技藝、南京的“彩粽”編織技藝與關中繡球，選材和手法上都有相似點。
不過，在交流活動中，非遺傳承人發現技藝有傳承性，也更多呈現了地域特征。“我還是頭一次如此近距離對比了南京剪紙與西安剪紙的區別。”作為南京剪紙省級代表性傳承人、工藝美術剪紙大師、高級工藝美術師的張林娣表示，與陜西關中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙褚玲云作品對照發現，南京剪紙內部構造更為精細，內部結構更為復雜，相比較而言，西安剪紙相對比較粗獷一些，花紋呈現更顯有力。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動中，南京剪紙省級代表性傳承人、工藝美術剪紙大師、高級工藝美術師的張林娣與陜西關中民間剪紙技藝——閻良新興剪紙褚玲云交流兩地剪紙技藝的異同
南京白局省級代表性非遺傳承人黃玲玲則與國家二級演員、秦腔旦角演員張斐娥切磋技藝，黃玲玲則現場教西安非遺傳承人如何唱南京白局。并在與公眾互動的階段，黃玲玲和張斐娥分別用南京地方方言和陜西方言向人們提前表達春節的祝福。“關中繡球不少編織技藝手法與五彩吉繒相似，而且選線也有相同的地方。”南京五彩吉繒技藝傳承人韓玉如說。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動中，南京白局省級代表性非遺傳承人黃玲玲與國家二級演員、秦腔旦角演員張斐娥切磋技藝
“不僅可以向古都西安的傳承人取經，本地非遺老匠人也有難得的交流空間。”作為南京五彩吉繒省級非遺傳承人韓玉如說。她與黃玲玲均為省級非遺傳承人，兩人還都是南京人，家住得不遠，但作為兩個均未見過面。跨領域的非遺技藝，年齡相加達到160歲的兩位老人彼此贈送了禮物，黃玲玲贈送給韓玉如南京白局碟盤，韓玉如則回贈了寓意幸福富貴的五彩吉繒。
1月18日，在“雙城尋年味，探源文化行”南京活動中，南京白局省級代表性非遺傳承人黃玲玲率團隊成員給市民現場表演南京白局
業界：南京西安“非遺”聯動邁出破冰之旅
“以兩地名義將非遺技藝同時對仗地向公眾展示，這在業界并不多見。”中國金箔文化交流館館長、非遺傳承人賀虎以“破冰之旅”來表達，在一個城市里很多非遺人都不見得能見面，外地的非遺更難走到南京市民中間，這種以“非遺”為紐帶的雙城文化交流相對較少。
對此，雞鳴湯包第二代傳人朱慶說，這次活動給非遺傳承人搭建了彼此了解的平臺，自己也學習了西安花饃的制作方法，對于未來雞鳴湯包產品迭代也帶來了新思路，非遺技藝要想走得遠、走得有生命力，始終需要在傳承和發展上下功夫。
1月18日，“雙城尋年味，探源文化行”活動間隙，來自西安的非遺傳承人劉征軍、段煒剛、褚玲云、劉淑梅和袁娜實地調研2025“城門掛春聯南京開門紅”揭聯活動內容。
編輯：齊少恒
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